Les emballages en papier sont-ils sûrs pour vos aliments ?

Les emballages en papier sont-ils sûrs pour vos aliments ?

Le plastique est abordable et durable : ce sont les principales raisons pour lesquelles nous nous y accrochons depuis des décennies, pour répondre à nos besoins en matière d’emballages alimentaires et autres. Néanmoins, comme le monde s’étouffe avec ces déchets non biodégradables, les gouvernements et les entreprises n’ont pas d’autres choix que de passer à une alternative plus verte – le matériau le plus performant et le moins cher : le papier.

Le passage du plastique au papier est une transition en cours à l’échelle mondiale. Environ 77 pays ont déjà imposé une interdiction totale ou partielle des sacs en plastique comme matériaux d’emballage alimentaire. Ils sont remplacés par des papiers de différentes marques, qualités et compositions.

Cela nous amène à la prochaine grande préoccupation : est-il sûr d’utiliser n’importe quel type de papier pour l’emballage des aliments ? Qu’en est-il lorsque les aliments sont en contact direct avec le papier ?

 

Tout ce qui est papier n’est pas sûr

Dans un rapport récent, le BEUC (Bureau européen des unions de consommateurs) a déclaré que les emballages alimentaires en carton et en papier alimentaire coloré peuvent libérer des substances chimiques et des toxines et contaminer les aliments. En conséquence, l’UE est en train de réviser ses lois concernant « tout papier » utilisé pour l’emballage des aliments.

Certains emballages en papier, largement utilisés dans le commerce contiennent des traces de produits chimiques perfluorés ou PFC sur ces papiers, dont les traces peuvent s’infiltrer dans les aliments et les rendre impropres à la consommation.

 

Existe-t-il une alternative ?

La réponse à votre dilemme concernant l’emballage alimentaire en papier est le papier, mais dans une marque différente. Les experts recommandent le papier kraft comme étant le plus sûr pour l’emballage alimentaire.

Le papier kraft est un matériau d’emballage de qualité alimentaire fabriqué à partir de pâte de bois ou par le traitement de matières premières agricoles. Il ne présente aucun risque de contamination, ce qui le rend 100 % sûr pour les aliments. 

Comparé au papier de stock, le papier kraft est plus durable, recyclable et réutilisable. Il s’agit d’un emballage imperméable et résistant à l’huile, ce qui facilite la distribution des aliments froids et crus pour les fabricants. Ces attributs en font un choix d’emballage écologique parfait pour les vendeurs de produits alimentaires également.